David
Marsal
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Para mí, la gastronomía es una filosofía de vida, provoca sensaciones, sentimientos y encuentros; es tradición y cultura. A ella le dedico mi vida desde hace más de 25 años y me apasiona poder seguir descubriendo cada día que no tiene límites.

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David Marsal

Quién soy.

Soy David Marsal, cocinero. Mi relación con la cocina profesional está muy ligada a la alta gastronomía, gracias a ella he viajado por todo el mundo, he disfrutado de otras culturas, he trabajado y he aprendido con los mejores cocineros del mundo. Así que sólo puedo estarle agradecido.

Servicios de Restauración.

  • Servicio Integral
  • Apertura de negocio​
  • Actualización o creación de la carta y bodega​
  • Gestión de escandallos, pedidos y existencias
  • Selección de personal especializado de cocina y sala
  • Mejora del trabajo en equipo
  • Mejora, supervisión y búsqueda de proveedores
  • Formación de equipos
  • Arquitectura de interiores
  • Cocinas eficientes, ajustadas a las necesidades del tipo de restauración y el espacio.
  • Creación de nuevos conceptos ​
  • Asesoramiento para la introducción e implementación de la normativa exigida por sanidad en cada uno de los espacios de restauración ​
  • Creación e implementación de la oferta
  • Estrategia y creación de marcas virtuales
  • Definición de las herramientas necesarias
  • Metodología y operativa
  • Ofertas y captación de clientes ​
  • Implantamos y usamos un software de gestión hostelera que proporciona mayor rentabilidad a tus cartas, control de existencias y gestión de pedidos de forma automática.​

Imagen y servicios audiovisuales de gastronomía.

Campañas y contenidos online​

Publicación y desarrollos web, redes sociales, blogs y videoblogs, cursos online, etc…​

Televisión, publicidad y medios

Asesoramiento gastronómico de formatos en televisión y otros medios

Ideas para plataformas digitales

Creación de nuevos conceptos para TV y otras plataformas digitales

Fotografía y publicaciones​

Fotografía gastronómica y asesoramiento para publicaciones escritas, libros y otros formatos.

Contacto.

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